Asia Tenggara dikenal karena adegan kulinernya yang bersemangat dan beragam, dan salah satu aspek dari ini adalah berbagai macam minuman tradisional atau “Minuman” yang dinikmati di seluruh wilayah. Dari jus buah yang menyegarkan hingga minuman berbasis santan krim, ada sesuatu untuk dinikmati semua orang. Berikut adalah lima resep Minuman tradisional yang harus dicoba dari Asia Tenggara yang akan memberi Anda rasa rasa unik di wilayah tersebut.
1. Chendol (Malaysia and Singapore)
Chendol adalah minuman pencuci mulut yang populer yang dinikmati di Malaysia dan Singapura. Itu dibuat dengan es serut, santan, sirup gula aren, dan mie jeli tepung nasi hijau yang dikenal sebagai “Cendol.” Minuman ini sering ditutup dengan kacang merah atau jagung manis untuk menambah tekstur dan rasa. Chendol adalah suguhan yang menyegarkan dan manis yang sempurna untuk didinginkan pada hari yang panas.
2. Es Teh Tarik (Indonesia)
Es teh tarik, yang diterjemahkan menjadi “teh yang ditarik,” adalah minuman populer di Indonesia yang dibuat dengan menuangkan teh hitam panas bolak -balik di antara dua wadah untuk membuat tekstur berbusa. Teh kemudian dimaniskan dengan gula dan susu kental sebelum disajikan di atas es. Es Teh Tarik adalah minuman krim dan memanjakan yang sempurna untuk dinikmati sebagai pick-me-up tengah hari.
3. Sago Sugar Melaka (Malaysia)
Sagu Gula Melaka adalah minuman makanan penutup Malaysia tradisional yang dibuat dengan mutiara sagu, santan, dan sirup gula aren yang dikenal sebagai “gula melaka.” Mutiara sagu dimasak sampai tembus pandang dan kemudian dicampur dengan sirup gula aren manis dan harum sebelum atasnya dengan santan krim. Sagu Gula Melaka adalah minuman yang kaya dan dekaden yang sempurna untuk memuaskan gigi manis Anda.
4. Jus Alpukat (Indonesia)
Jus Alpukat adalah minuman populer di Indonesia yang dibuat dengan memadukan alpukat matang dengan gula, susu kental, dan es. Hasilnya adalah minuman krim dan memanjakan yang menyegarkan dan memuaskan. Jus alpukat sering dinikmati sebagai makanan penutup atau camilan dan merupakan favorit di antara penduduk setempat dan wisatawan.
5. Teh es Thai (Thailand)
Thai Iced Tea adalah minuman klasik di Thailand yang dibuat dengan teh hitam yang diseduh, susu kental manis, dan susu evaporasi. Teh kemudian dituangkan di atas es untuk menciptakan minuman yang menyegarkan dan lembut yang sempurna untuk didinginkan pada hari yang panas. Teh es Thailand sering dinikmati sebagai makanan penutup atau dipasangkan dengan hidangan Thailand pedas untuk menyeimbangkan rasa.
Lima resep Minuman tradisional ini dari Asia Tenggara hanyalah beberapa contoh minuman beragam dan lezat yang dinikmati di seluruh wilayah. Apakah Anda lebih suka sesuatu yang manis dan lembut seperti Chendol atau sesuatu yang menyegarkan dan buah seperti jus alpukat, ada Minuman tradisional untuk dinikmati semua orang. Jadi lain kali Anda menemukan diri Anda di Asia Tenggara, pastikan untuk mencoba salah satu dari minuman yang harus dicoba ini untuk mengalami citarasa unik di wilayah ini.